DINING in SPACE 다이닝 인 스페이스프렌치 코스요리와 와인을 창덕궁의 풍경과 함께 여유롭게 즐길 수 있는 레스토랑. 예약제로 운영하고 있으며, 매주 일요일에 쉽니다. 운영시간 :12:00~15:00 / 18:00~23:00 예약문의 : 02-747-8105 2017 미쉐린 가이드 서울아라리오 갤러리를 마주했을 때 보이는 통유리 건물 5층 꼭대기에 위치한 다이닝 인 스페이스는 아담한 공간이지만, 통창으로 둘러 싸여 있어 창덕궁과 녹지대가 풍부한 주변 경관이 한눈에 들어와 결코 작다는 느낌이 들지 않는다. 현재 다이닝 인 스페이스를 책임지고 있는 노진성 셰프는 식재료의 궁합과 익힘 정도를 그의 음식에서 가장 중요한 요소로 꼽는다. 새로운 요리 기법을 사용하지만, 각 요리 간의 조화로움을 늘 염두..
